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你吃过传说中正宗的黄河鲤鱼吗?(图) 图片

发布时间:2020-01-15 01:47:05 阅读: 来源:玻化微珠厂家

你吃过传说中正宗的黄河鲤鱼吗?(图)

上世纪50年代,由于人类活动因素的影响,使得天然水域生态平衡遭到严重破坏,黄河鲤鱼的资源量急剧下降。特别是70七十年代在全国一片鲤鱼引种杂交热的直接影响下,经黄河的不同支干流水域,混进了多种杂交鲤,使得河道内黄河鲤种质资源遭到了更为严重的破坏,出现多种鲤鱼混杂现象,黄河鲤鱼品质下降。加之,商户为求高利而人为的改变黄河鲤鱼的生产周期,使得正宗黄河鲤鱼更难在市场上出现。

济阳渔业合作社长期坚持用黄河水驯养优质黄河鲤鱼,据合作社窦经理介绍:“上世纪50年代,我们从黄河捕捞出纯正野生的黄河鲤鱼,放养在靠引水渠将黄河水引进的鱼塘里,保证了鲤鱼的品种纯正。每次只是投放无任何添加的麦麸,任由其自然生长。每三年捕捞一次,每次凡是低于1.5斤的鱼放回,保证鲤鱼的自然生态循环。”

“这样的鲤鱼金鳞赤尾,体型梭长,吃起来肉质细嫩鲜美,每年的产量有7、8千斤,大部分是常年的老主户过来购买。但是现在市场上假的黄河鲤鱼太多了,我们希望更多的人来关注纯正的黄河鲤鱼”窦经理如是说。

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